xenias_foodstories

 Σήμερα σας έχω μια συνταγή για σπιτικα κριτσινακια .απλη συνταγή και πολύ γρήγορη. Υλικα: 1 κούπα αλεύρι ολικής  1 κούπα αλεύρι  Μισή κούπα ηλιέλαιο  1/3 κούπα νερο 1 κ.γλ. ζάχαρη καστανή  Μισό κ.γλ. αλάτι. Σποράκια διάφορα,σουσαμι,μαυροκουκι,παπαρουνοσπορο.  Λίγο νερό σε ένα μπολ Εκτέλεση: Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ εκτός από τα σποράκια. Ανοίγουμε με τον πλαστή φύλλο πάχους λιγότερο από 1 εκατοστό και κόβουμε σε λωρίδες ίδιου πάχους.το ποσό μακριά θα τα φτιάξουμε είναι στο χερι μας .Εγώ τα εκοψα στη μέση και τα έφτιαξα περίπου 12 εκατοστά ετσι μου βγηκαν 25 κριτσινακια. Το κάθε μπαστουνακι το στρογγυλευουμε λιγο στις ακρες ,το βουτάμε σε λίγο νεράκι και μετά μέσα στα σποράκια.  Τοποθετούμε σε ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° για 15 λεπτά και στους 150° για ακόμη 20 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουν καλά και αποθηκεύουμε σε μεταλλικό κουτί. Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ποιοτικό αλευρι ώστε να βγουν πραγματικά πολύ νόστιμα τα κριτσινακι

 Εύκολα κριτσινακια που όλοι θα τα λατρέψουν!.Ιδανικό σνακ για το σχολείο αλλα και για ένα κρασάκι. Υλικα: 1 φύλλο σφολιάτας  3κ.σ. αλειμμα πιπεριάς Φλωρίνης με καρότο και ντομάτα της tradifresh  3κ.σ. φέτα τριμμένη Ελάχιστο μαύρο πιπέρι προαιρετικά  Λίγο αυγο με γάλα για το τέλος Σουσάμι  Διαδικασία: Απλώνουμε το αλειμμα κ τη φέτα πάνω στη σφολιατα.κοβουμε στη μέση το φύλλο και έπειτα σε λωρίδες πάχους περίπου 1,5 εκ. Στριφογυρνάμε τη κάθε λωρίδα και απλωνουμε σε ταψί με λαδόκολλα. Αλοιφουμε με αυγο και γάλα και πασπαλίζουμε με το σουσαμι. Ψήνουμε περίπου 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε όποια  γεύση εμείς επιθυμούμε ,δεν αλλάζει το αποτέλεσμα μόνο ελαφρώς η γεύση.αυτο που έβαλα εγώ έχει μια ελαφριά καυτερή επιγευση καθώς περιέχει κ πράσινη καυτερή πιπεριά. Καλή απόλαυση!!