ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΤΟΝΟ ΚΑΙ ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ

 Καλησπέρα φίλοι μου, αυτή είναι μια πολυ αγαπημένη μου σαλάτα ζυμαρικών με τόνο, μαυρα φασολια και λαχανικά και μια εκπληκτική σως από γιαούρτι, μαγιονέζα, μέλι και σχοινόπρασσο. Το τέλειο σ αυτή τη συνταγή είναι ότι μπορείτε να προσθέσετε στη σαλάτα αυτή ότι έχετε στο ψυγείο σας! 

Υλικά:

• 250γρ. ζυμαρικά της επιλογής σας, εγώ χρησιμοποίησα φουτσίλι
• 1 κονσέρβα τόνο σε λάδι με λαχανικά
• Αλάτι, πιπέρι

Για τη σως:

• 1/3 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό πλήρες
• 3-4 κ.σ. μαγιονεζα
• 1 κ.γλ. μέλι
• 2 κ.γλ. σχοινόπρασσο η ακόμη και φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. 

Ετοιμάζουμε τη σως αναμιγνύοντας όλα τα υλικά σε ένα μπωλ. 

Μόλις τα ζυμαρικά είναι έτοιμα τα σουρώνουμε και κρυώνουμε με τρεχούμενο κρύο νερό και αναμιγνύουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπωλ. 

Ιδανικά τρώγεται δροσερή οπότε παγώνουμε

για τουλάχιστον 2 ώρες και απολαμβάνουμε!!!