ΤΟΡΤΙΓΙΕΣ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΣΠΙΤΙΚΟ ΑΛΕΙΜΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Σε ποιον δεν αρέσουν οι σπιτικές μαρμελάδες... Πόσο μάλλον όταν δεν περιέχουν καθόλου ζάχαρη και παρόλα αυτα είναι εξίσου νόστιμες με αυτές που έχουν ζάχαρη!!
Έφτασαν στα χέρια μου οι χειροποίητες μαρμελάδες της EVORA και σας εχω την πιο νόστιμη και υγιεινή εκδοχή να τις απολαύσετε χωρίς τύψεις!!!
Πάμε να δούμε τη συνταγή.
Υλικά:
- 6 τορτίγιες μικρές
- 2 αυγά
- 1/2 φλ. φρέσκο γάλα
- 1/2 κ.γλ εκχύλισμα βανίλιας
- Λίγο ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Για τη γέμιση:
- Μαρμελαδα φράουλα χωρίς ζάχαρη EVORA
- Φρέσκες φράουλες
Για το άλειμμα σοκολάτας:
- 100 γρ. κουβερτούρα υγείας
- 2-3 κ.σ. βούτυρο Ξηρού καρπού. Εγώ έβαλα αμυγδαλοβούτυρο.
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα τα αυγά, το γάλα και τη βανίλια και βουτάμε μέσα στο μίγμα τις τορτίγιες.
Βάζουμε λίγο ηλιέλαιο σε ένα τηγάνι η μπορούμε να το παραλείψουμε εντελώς αν είναι αντικολλητικό το τηγάνι μας. Ψηνουμε και από τις δυο πλευρες μέχρι να πάρει ωραίο χρυσαφένιο χρώμα.
Κρατάμε ζεστές τις αυγόφετες τορτίγιες μέχρι να ολοκληρώσουμε τη διαδικασία για όλες τις τορτίγιες.
Γεμίζουμε με τη μαρμελάδα φράουλα🍓 και κλείνουμε σε τριγωνάκια.
Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη κουβερτούρα και προσθέτουμε το υμυγδαλοβούτυρο και ανακατεύουμε καλά.
Περιχύνουμε τις τορτίγιες με αυτό το μίγμα όσο είναι ακόμη ζεστό γτ θα θα σφίξει.
Καλή απόλαυση!!!
Η μαρμελάδα φράουλα που χρησιμοποίησα σ' αυτή τη συνταγή είναι της EVORA_PRODUCTS και είναι
χειροποίητη μαρμελάδα από τοπικά φρούτα της Παναγίτσας του νομού Πέλλας και όλες οι μαρμελάδες παρασκευάζονται χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα τεχνητά χρώματα.
Μπορείτε να μάθετε περισσοτερα για την εταιρεία και τα προϊόντα της στον παρακάτω σύνδεσμο:
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου